Piękna dzis niedziela. Słońce skrzy się w śniegu.
Wy na spacerach, a ja przy robocie. Natargałam
drewna i mam na tydzień! Szczęśliwy ten, co może siedzieć przy własnym
ogniu, we własnym domu...
Kwiaty sobotnie. Wczoraj było mi tak miło. Gdyby
tak posłuchać mowy kwiatów, to ciekawie by brzmiała ta wiązanka. Goździk
nakrapiany - nie mogę z tobą być, margerytka - jesteś najpiękniejsza...
Hm, czyżbym zatem otrzymała wczoraj zatajone wyznanie sympatii?
Czy zastanawiacie się czasem, co znaczą kwiaty, które otrzymujecie? Jeśli możecie, przeczytajcie tę książkę:
Dostałam list od Czytelnika niecały. Pierwsze słowa tylko.
WITAM I Z GÓRY PRZEPRASZAM, ŻE ZADAM NIEDYSKRETNE PYTANIE. ŻONA POLECIŁA MI PANI KSIĄŻKĘ... I urwało. Proszę o wysłanie bezpośrednio na adres mail: kasia-e(małpa)go2.pl pozdrawiamskomentuj (0)
Jedna z moich Czytelniczek pyta o przepis na ciasto francuskie z brokułami. To proste jedzenie, które można przyrządzić w każdej niemal chwili. Wystarczy mieć w lodówce ciasto francuskie i coś do niego. Jeśli na słodko, to zwykły dżem, czekoladę do kanapek lub posłodzony twaróg. Jeśli na słono - gotowane brokuły, kalafior, mieszane warzywa, które potem rozdrabniamy, pora lub pieczarki. Albo mięso. Albo nadzienie do pierogów ruskich. Cokolwiek. Wykładamy to COŚ na schłodzone ciasto francuskie (ciepłego nie zawiniemy) i zawijamy w rulon. Można upiec w tym rulonie, na papierze, w którym było zawinięte, nacinając tylko jak kiełbasę, a można ten rulon pokroić na plastry i ma się oddzielne kąski. Brokuły do tej potrawy solimy podczas gotowania i miażdżymy. Pamiętamy, że dodajemy szczyptę gałki muszkatałowej. I brokuł i kalafir i sos beszamelowy lubią te przyprawę jak NIEWIEMCO. Więc eksperymentujmy z nią śmiało, ale ostrożnie, bo jest dość intensywna.
Wyjmujemy z piekarnika gotowe jedzonko. Szybkie i zdrowe. Ktoś powie - ale to ciasto francuskie. Tłuste. Beee. Nie ma co przesadzać z nadmiernym odtłuszczaniem naszego jadłospisu. Tłuszcz też jest człowiekowi potrzebny!
Na wigilię zrobiłam takie ciasto z grzybowym farszem do pierogów. Pokroiłam na plastry i... miałam świetne paszteciki do barszczu na kwasie buraczonym, własnoręcznie ukiszonym. Pycha!
Świat zwariował. Na razie staram nie dać się ponieść emocjom i obserwuję wszystko z boku, łącznie z komentarzami typu:
... jednak w mojej głowie wciąż pojawia się pytanie - w jakich jeszcze absurdach przyjdzie nam żyć? Czy świat nie zapętlił się już do pewnych wytrzymałościowych granic? Czy życie nie nabrało całkiem nowych, niezbyt mądrych znaczeń?
Nie chce mi się żyć w świecie wirtualnych relacji i obłędów. Jednocześnie wiem, że nie mam na to większego wpływu. Chyba dlatego ograniczyłam do zera bytność w wielkim świecie. Zaszyłam się na wsi, w której naprawdę kończy się asfalt, ludzi spotykam rzadziej, niż zwierzęta. Życie z ziemi i pór roku ma na mnie łagodzący wpływ. Książki, muzyka, medytacje, ćwiczenia ciała, dobre jedzenie, przyrządzane od podstaw, a nie z półproduktów, śniadania jedzone na przedwojennym sygnowanym talerzyku z widokiem na budynek z pruskiego szachulca. Zamiast myśleć o ACTA, wolę myśleć o tym, że wczoraj zaczął się Rok Smoka według chińskiego kalendarza,,, a w moim myśleniu chyba najbliżej mi do Wschodu. Choć i ten traktuję wybiórczo.
Lubię wierzyć w zapewnienia, że Rok ten przyniesie nam dużo dobra. Dostatek. W chińskim kalendarzu Rok Smoka wypada co 12 lat. Jednak nie każdy Smok
jest taki sam! W 60-letnim cyklu Rok Smoka powtórzy się pięć razy, ale
za każdym razem odpowiadać mu będzie inny wschodni żywioł. Smocze lata
przynoszą światu wielkie zmiany, przyspieszają bieg wydarzeń. Żywiołem,
który odpowiada Smokom jest ziemia, a więc gdy światem włada Wodny Smok,
to woda uzupełniają się wzajemnie, a więc rok jest korzystny dla
wszystkich nowych przedsięwzięć. Przedsięwzięcia zaczęte w Roku Wodnego
Smoka będą się pomyślnie rozwijać. Najlepsze branże to te, które
związane są z wodą i morzem, ale też reklamą, mediami i sztuką. Domy
wzniesione w Roku Wodnego Smoka będą miały dobrą energię do mieszkania i
biznesu. W takim roku można spodziewać się urodzaju, ale też większych
niż zwykle opadów deszczu.
W tym roku skończę więc moją najnowszą powieść "Studnia bez dnia" i pomyślę o następnej. Wciąż będę pisać do BLUSZCZA. Będę realizować kolejne zamierzenia dla Natura i Ty oraz dla PAPERMINTA. Czarek Makiewicz, ten od Wszystkie drogi prowadzą do Mrągowa, zaśpiewa napisaną przeze mnie piosenkę. Chcę, by ten rok był rokiem spotkań z Czytelnikami, a przede wszystkim rokiem dobrobytu. Dla nas wszystkich. Jeśli będziemy tylko o tym dobrze myśleć.
Chyba wolę myśleć dobrze, niż zajmować stanowisko w sprawach, na które nie mam wpływu. Wszystkie smutki odkładam zatem... AD ACTA....
PS. A w chwilach wolnych będę patrzeć na Smoka...
Po rozmowie z przyjacielem J. po dobrych słowach. Każdy ma swoich przyjaciół. Zasługują na dobre słowo. Też.
KU SOBIE
jesteśmy
aż ludźmi
niech tylko my wiemy
jak to jest
być homo homini
... jesteśmy
aż sobą
niech tylko my wiemy
jak to jest
sam na sam
ze sobą
jesteśmy
przy sobie
ku sobie
od siebie
niech tylko my wiemy
ile nas
jest siebie w sobie
niech tylko my wiemy
że gdy zabraknie nam siebie
nie mamy siebie
Już 13 stycznia spotkam się w Olsztynie z moim Czytelnikami podczas
ogólnopolskiej Nocy Biologów! Początek spotkania o 17.00, BUFET JAGA.
Opowiem o moich książkach, a przede wszystkim najnowszej Prowincji
pełnej słońca i... bohaterze Wojtku!
PROGRAM SPOTKANIA